Так вот, монастырь Св. Екатерины. Оплот христианской веры. Колыбель морали. Приют изголодавшихся по духовности. Туристический центр Египта. Самые ранние письменные свидетельства о монастыре восходят к 9 веку и их автором является Евстихий, патриарх Александрийский. Монастырь был назван в честь Дорофеи, которая позже стала святой под именем Екатерины. Девушка Дорофея, по словам очевидцев, была необычайно образована и благородного происхождения. Однако в 6 веке была жестоко казнена за оппозиционные действия и перенесена ангелами на вершину горы Синай. Как сообщает упомянутый Евстихий, в 327 году царица Елена решила навестить долину и возвести здесь церковь. Вместе с доброй волей Елены, церковь получила также богатые дары, что привлекло пристальное внимание местного бедуинского населения. А потому уже через пару лет Юстиниан обнес церковь высокими стенами из красного гранита. Впоследствии фортификационные сооружения достраивались и укреплялись. Обезопасили его настолько хорошо и качественно, что монастырь Св. Екатерины стал единственным христианским монастырем, который действует с 6 века до наших дней.